Miksi Padma Lakshmi Aina Pakkaa Omat Ruuansa Lennoille

Tällä viikolla olemme kiinni yrittäjästä, mallista, kirjailijasta ja Top Chef isäntä Padma Lakshmi Four Seasons New York -hotellin keskustassa.

Lakshmi matkustaa useita kertoja kuukaudessa - monta kertaa tuoden kuusivuotiaan tytär Krishnan mukanaan. Lue hänen matkavinkit ja erittäin ainutlaatuinen esine, jota hän ei koskaan matkusta ilman. Ja kun olet valmis, älä unohda tarkistaa viimeistä saraketta Mr. Robot tähti Carly Chaikin.

Matkalla pienen lapsen kanssa

”Tyttäreni on olympiamatkailija - olen niin ylpeä hänestä - hän on matkustanut kuuden viikon ikäisensä jälkeen. Minulla on niin paljon ihmisiä, jotka ovat kuin "En tiennyt edes, että takana oli lapsi!" kun nousemme lentokoneesta. Jos on elokuvia, paljon on, että hän voi katsella yhtä - niin kauan kuin se on tarkoituksenmukaista - ja minä yleensä nukun. Mutta jos elokuvia ei ole, rakastamme molemmat Play-Dohia. Olen todella hyvä Play-Doh-kuvanveistäjä. Play-Doh on aktiivinen; se vaatii hänen luovuutta, mielikuvitusta ja hienoja motorisia taitoja, ja teemme sen yhdessä. Matkustamme yleensä puolikokoisessa neonpakkauksessa.

Tuon nämä pienet värikynät, jotka ovat myös kaksipuolisia - niissä on sarja minulle ja tytölle, koska me molemmat haluamme värjätä tasossa. "

Kira Turnbull

Hänen matkansa tarpeet

”Hoitoin itseäni tästä Louis Vuittonin jatkosta, kun valmisin muistioni. Valmistelu kesti minulla neljä ja puoli vuotta, joten se oli lahja itselleni. Ja tiedän, että se on todella vanhanaikainen, mutta haluan aina olla huivilla. Et koskaan tiedä, millainen tyyny / tyyny / selkänoja on. Haluat olla jotain pehmeää posken laskemista vastaan ​​- se on vain pieni vakuutus.

Minulla ei ole koskaan aikaa lukea lehtiä ja tavaraa, joten haluan tuoda kaikki ruokalehdet. Kannan myös omaa paikallaan, koska on mukavaa joskus kirjoittaa muistiinpano jollekin. Pakkaan aina tämän Belkin-jakajan niin, että tyttäreni ja minä voimme katsoa elokuvaa yhdessä. Sitten kannan hienoja korujani aina kantolaukussa, koska jumala estää minua kadottamasta matkalaukkani - en halua menettää tunteellisia esineitäni, joita ei usein voida korvata.

Minulla oli ennen koruyritystä, ja nämä vihreät pussit ovat mitä koruihin sait - ne ovat kauniita laukkuja, joten pidin niitä vain. Toin harjoittelua varten hyppyköysiini, koska monta kertaa en voi treenata tai et tiedä missä kuntosali on - mutta voit aina hypätä köyden.

Serkkuni antoi minulle iPodin ennen Krishnan syntymää; hän latasi sen joukolla klassista musiikkia, ja minä panin korvaniput farkkuihini kun olin raskaana. Mielestäni se on yksi syy siihen, että hän on niin musikaali. Hän tunnistaa Mozartin, koska minä soitin sen hänelle. ”

Miksi hän pakata omat ruuansa lennoille

”Olen aina kauhistunut siitä, kuinka kalliita jotkut näistä ensimmäisen ja yritysluokan lipuista voivat olla, ja ruoka on edelleen hirvittävää. Haluaisin mieluummin tuoda jotain, tiedän että se täyttää vatsani ja maistuu hyvältä, syötkö sen huoneenlämmössä vai kuumana. Sitten heittää vain muovisäiliön ulos ja mennä nukkumaan. Tällä tavalla minun ei tarvitse odottaa. Jos minulla on kuuden tunnin lento, siitä tulee kriittinen. Joten heti kun panin istuimeni takaisin, nuuhdan vain sitä, juoda tonnia vettä ja pakkaus C-vitamiinia, ja olen valmis. Tuon valmiiksi valmistetun Padman Easy Exotic -riisin, koska se ei ole tyylikäs - tarvitset vain lusikan ja siinä kaikki. ”

Kira Turnbull

Hänen matkustustyyli

”Minulla on joukko yhdistelmäasuja - kuin tusina; Olen käyttänyt niitä matkoille siitä lähtien kun olin malli. Yksi, jota nyt pukean, on Frame: n ansiosta, ja minulla on sama denim talvella. Rakastan heitä taskujen takia. Minulla on oltava passi, henkilöllisyystodistus, pääsykortti, huulivoide - enkä halua heidän menevän laukkuni. Minulla on pitkät jalat ja tarvitsen kaiken jalkatilan, joten panin laukkuni yläpuolelle. Ja taitan silmämaskin takataskuun - sain sen sotilasoperaatioon. Tiedän kuinka pakata vaatteita mihin tahansa ilmastoon, koska en pidä siitä, että minulla olisi paljon matkalaukkuja. ”

Kauneudenhoitotuotteet, joissa hän ei koskaan matkusta ilman

”En osaa tehdä hiuksiani erittäin hyvin, joten pidän Oriben Texturizing Spray- ja Superfine Hairspray -tuotteista, koska ne vain pitävät kaiken siistinä. Käytän Living Proofin Prime Style Extender -suihketta, koska se todella pidentää hiuksiasi pidempään pesujen välillä.

Rakastan tätä Mad Hippien C-vitamiiniseerumia - ihotautiloni antoi sen minulle; se on yksinkertainen, ja pidän siitä, ettei se ole liian iso. Kaksi suosikki ihosi ihmistä ovat Tracie Martyn ja Christine Chin - he ovat molemmat kasvohoitajia New Yorkissa ja käytän yhtä paljon kumpaakin heidän tuotetta. Sekoitan niitä sen mukaan, kuinka iho tuntuu. Rakastan Lotusculpt Quick Fix Eye Pads - aktivoit ne vain Quick Fix Eye Pad Activatorilla, ja jos sinulla on jotain suuren tapahtuman kaltaista, se vain eroaa väsyneistä silmistäsi.

Minulla on hankala selkä, ja riippuen siitä, kuinka hankala selkäni on tällä hetkellä, otan joko Thermacare Heat Wraps -laitteen tai todellisen lämmityspatjan, jonka liitän lentoon. Pidän kuitenkin Thermacare-tuotteista, koska ne ovat eri muotoisia ja et haise linoleumi - ne ovat myös hyviä, jos edessäsi on kouristuksia. En ole suuri jauhefani, mutta joskus saat paparazzeja, jotka ovat aivan lentokentällä, joten Alcone Professionalin Face Matte Oil -absorboivat levyt ovat hienoja, koska ne poistavat öljyn. Ja tuon aina Mason Pearson -harjan. "

Kira Turnbull

Kuinka hän pitää itsensä viihdyttävänä lennon aikana

”Rakastan todella elämäkertoja ja muistelmahahmoja, joten rakastan valita mehukas ja pitää sen kirjani lennolla. Olen juuri valmistanut Gloria Steinhemin - Elämäni tiellä. Rakastan sitä kirjaa. Juuri nyt luen Koska kuolevainen ja Geeni: antimihistoria. Ja kannan aina mukanaan pieni muistikirja, koska en halua joutua ottamaan puhelinta tai tietokonetta pois. Paljon outoja ideoita tulee minulta matkalla - aloitan unelmoida resepteistä tai laittaa vain ainesosien yhdistelmän. Olen iso luetteloiden tekijä - teen aina luetteloita tekemistä tai pakattavista asioista. ”

Hänen rituaalinsa ja perinteensä

”Äiti ja isoäitini aloittivat perinteen. He kuljettavat näitä pieniä astioita - tässä tapauksessa se on pillerirasia, joka on täynnä neilikkaa ja vihreitä kardemummapaloja. Tiedätkö kuinka hengityksesi tunkkaisee lentäessäsi? Tämä on loistava suun virkistäjä ja myös ruuansulatuksellinen aine. Voit käyttää myös fenkoli- tai aniksisiemeniä.

Lopetin sen tekemisen nyt, mutta jonkin aikaa jokaiselle lentokentälle, johon kävimme, otin kuvan muistelmästäni - Rakkaus, tappio ja mitä me syömme - lentokentän kirjakaupoissa. Kirjoitan keittokirjoja normaalisti, joten tämä oli uusi kokemus. ”

Kira Turnbull

Miksi hän matkustaa aina mausteiden kanssa

”Monet ihmiset vieraileessani heissä pyytävät minua tekemään intialaista ruokaa - mikä on hienoa - mutta jos olen vieraassa kaupungissa ja heillä ei ole intialaista ruokakauppaa ja keitin jonkun hyväksi, Haluan sen tulevan hyvin. Joten tuon oman curryjauheen, kafir-lime-lehdet, curry-lehdet ja vihreän mangojauheen. Myös yrtit de Provence. Jos sinulla on yrttejä de Provencessa, voit valmistaa periaatteessa mitä tahansa Välimeren ruokia - se on hyvä monikäyttöinen mauste, josta pidän. ”

Hänen viimeisimmässä kirjassaan "Mausteiden ja yrttien tietosanakirja"

”Yksi syy kirjan suuruudelle, koska minulle oli tärkeää, että ihmiset voisivat ottaa sen lomalle. Kun he menevät ulkomaille, haluan, että heillä on tämä matkalaukkuissaan, jotta he voisivat etsiä mitä tahansa hankkimia omituisia kasvistoja tai mausteita kävellessään maustemarkkinoiden läpi, sanoen Marakkesh tai Merada. . Jos he löytävät kauniita siemeniä tai palkoja, joita et tiedä mikä se on, he voivat etsiä sen täältä. "