Nämä Ovat Kaupunkeja, Joissa On Amerikan Suosikki Pizza 2016

Anthony Falco

Mistä löytää maan paras pizza vuosittaisemme kyselymme mukaan.

ja

Kun Matkailu ja vapaa-aika kysyttiin lukijoita heidän suosikkipaikoistaan ​​maassa saadakseen pizzaa, tulokset osoittautuivat puoliksi kohtuullisiksi, puoliksi melko odottamattomiksi.

New York City, joka on amerikkalaisen pizzakulttuurin tunnusmerkki, ei murtautunut viiden parhaan joukkoon tällä kertaa. Pohjimmillaan viipaleiden seisontapaikat keskikaupungissa, Neapolin tukikohdat kylässä ja hip-Instagram-arvoiset piirakat Brooklynissa tekevät kaupungista ikuisesti suositun pizzan etsintäpaikan. Mutta pronssi, hopea ja kulta pizza mitalit on siirretty.

2016 America's Favourite Places -kyselyssä T + L-lukijat äänestivät suosikkikaupungissaan eri puolilla maata ja sijoittivat kaiken ihmisten ystävällisyydestä intohimoonsa jouluvaloihin.

Vain ujo tämän vuoden kolmesta parhaasta paikasta, Chicagon kuuluisat syväruoat ansaitsevat Windy Cityn edelleen korkealla listalla. Ja Providence, Rhode Island, grillatun pizzan syntymäpaikka, on myös korkealla sijalla.

Muualla New Yorkissa Buffalo todistaa, että valtion toiseksi suurimmassa kaupungissa on myös hienoa pizzaa, selkeän keskipitkän kuoren pizzansa ansiosta - parhaiten kaupungin allekirjoitetun Buffalo-kanan päällä. Ja Detroitissa, missä suuret pizzaketjut Domino ja Pikku Caesarit perustettiin, asuu myös ainutlaatuinen Detroit-tyylinen piirakka: paksu, Sisilian tyylin taikina ja käänteisesti pinotut ainekset, joiden päällä on kastike.

Mutta Yhdysvaltain nro 1-kaupunki näyttää ottaneen kakun tai pikemminkin piirakan tarjoamalla siivun jokaiselle pizza-mieltymykselle. Phoenixissa paikalliset asukkaat ja vierailijat voivat nauttia klassisista ohuista kuorenivelistä ja James Beard -palkinnon saaneista margheritista, tai tilata gourmet-napolilaisia, puulämmitteisiä piirakoita, perinteisiä syväruokia ja kyllä, jopa viipaletta pizzan läpi. Tässä lounaiskaupungissa on jopa vuosittainen pizzafestivaali.

2016-luettelossa on paljon uusia tulokkaita, mukaan lukien Indianapolis, Richmond ja Albuquerque. Vaikka merkittäviä poissaoloja on myös paljon. Katso, onko kotikaupunkisi tehnyt leikkauksen, ja selvitä, mihin pizzaparatiisiin sinun täytyy käydä seuraavana.

Travel + Leisure's America's Favourite Places -kysely avattiin 10 / 8 / 2015 ja suljettiin 04 / 15 / 2016. Se oli avoin kaikille ja juoksi arvonnan rinnalla. Avoimen vastauksen kyselyssä vastaajia pyydettiin lähettämään suosikkipaikkansa ja arvioimaan se yli 65-luokissa, mukaan lukien kohtuuhintaisuus, merkittävät ravintolat ja julkiset puistot. Kaupungit määritellään hallintoelimiksi, joiden väkiluku on yli 100,000.

1 / 15, kohteliaisuus Bazbeaux

Ei. 15 Indianapolis, Indiana

Bazbeaux (Indyn katkokuitu 1980: n jälkeen) ja Jockamo Upper Crust Pizza ovat molemmat paikallisia suosikkeja. Kokeile Quattro Formaggioa Bazbeaux'ssa (neljän juustolajin lisäksi siellä on myös pekonia ja sieniä) ja Juusto Louise Jockamossa. Tutustu Pearl Street Pizzeriaan ja pubiin, niin saat lisätietoja keskustan pizzan pilaamisesta.

2 of 15 ShoreBreak Pizza & TapHouse

Ei. 14 Virginia Beach, Virginia

Mene täydellisesti italiaksi Salvatore's-ravintolassa, jossa tarjoillaan kaikkea pastasta kalzoneihin ja tietenkin erinomaisia, klassisia piirakoita. Siirry YNot Italian -tapahtumaan, jos etsit gluteenitonta lajiketta. Ja Shorebreakissa käsin heitetyt piirakat peitetään kastikkeessa, joka on johdettu 40-vuotiaasta perheen reseptistä.

3 / 15, kohteliaisuus Nota Bene

Ei. 13 Richmond, Virginia

Museopiirissä Belmont Pizza on kuuluisa tarjoilemasta Richmondin suurimpia viipaleita. Kokeile Bottom's Up -tapaa tavallisille vaihtoehtoille, kuten Remolcado Renegade, jossa on pinaatti, artisokkasydämet ja tuoretta rapuja. Tilaamalla Nota Benein puulämmitteiset pizzat (vain ei sunnuntaisin) saat enemmän kalliita otteita.

4 / 15, Farina

Ei. 12 Albuquerque, New Mexico

Kokeile Giovanni-tyyppisiä viipaleita kahvilatyyppisistä viipaleista, kun taas keskustan tunnelmaa etsivien matkustajien tulisi suunnata Farinaan (heillä on gluteenittomia vaihtoehtoja ja vahva kahvi, olut ja viinilista). Ja Dion's on Albuquerquen suosikki uskomattomasta valkosipulileipästä, kun taas Il Vicino tarjoilee paikallaan olevan puulämmitteisen pestopizzan.

5 / 15 Kevin Geil / Dough Pizzeria Napoletana

Ei. 11 San Antonio, Texas

Dough Pizzeria Napoletanalla, jolla on Napolin Associazione Verace Pizza Napoletanan VPN-nimitys, on jopa oma kotitekoinen mozzarella ja burrata-baari. Tutustu Big Lou's Pizzaan, jos haluat totta Texas-tyylisistä hinnoista, joissa rintaosa täydentyy, BBQ Pizza on oma osio valikossa ja ”Texas-koko” tarkoittaa pizzaa 42 tuumaa. Jos uskallat kokeilla aavepippuria, habaneroa ja jalapeno-keveitä: uskalla Prospect Hillin Gallo-pizzaan.

6 / 15, tomaattipäätä

Ei. 10 Knoxville, Tennessee

Hard Knox Pizzeria juhlii paikallista ruokaa puulämmitteisten piirakoiden muodossa, kuten piikkilangan luominen kasaan vedetystä sianlihasta, omenapuu-savustetusta pekonista ja bourbonvähennyksestä. Vierailijat voivat myös halutessaan rakentaa oman Seargent Pepperoni's tai The Tomato Head -sivustolle, joka tarjoaa enemmän kuin 40-täytettä.

7 / 15 Heidi's Bridge

Ei. 9 Philadelphia, Pennsylvania

Tutustu omituiseen Pizza Brain -höyryyn, joka tarjoilee ohuita kuori piirakoita ympäristössä, jota koristavat sadat pizzaan liittyvät esineet, tai ota elokuva aterioidessaan Nomad Pizzalla sunnuntaisin. Hanki jotain puulämmitteistä ja epätavallista WM: llä. Mulherinin pojat (ajattele, että pilkku ja muna valkosipulikermalla) tai valitse vanhan koulun strombolis ja punaiset topit Charlie'sissa Ruotsin aukiolla.

8 of 15 Kohteliaisuus Rakastan NY Pizzaa

Ei. 8 Wilmington, Pohjois-Carolina

New York Cityn maineen vuoksi ei pitäisi olla yllättävää, että I Love NY keskustassa ja Brooklyn Pizza Co ovat Wilmingtonin parhaita kauppoja. Huomionarvoista on myös Brixx Wood Fired Pizzan ns. Bronx-pommikone, josta tulee makkaraa, mozzarellaa, prosciuttoa ja Gorgonzolaa.

9 / 15: n kohteliaisuus Ian's Pizza

Ei. 7. Madison, Wisconsin

Hanki margherita Pizza Brutassa, joka on erikoistunut perinteisiin napolilaistyylisiin piirakoihin (päällä kotitekoinen mozzarella) tai etsi jotain selvästi Wisconsinin tunnelmalla, kuten kuuluisa makka- ja juustoviipale Ian'sissa. Voit jopa lisätä paikallista juustojuustoa piirakkaasi Glass Nickel -tuotteeseen tai tilata pizzaa, joka on katettu cheddarilla ja kiilaleikatulla perunalla.

10 / 15 Anthony Falco

Ei. 6 New York City, New York

Manhattanilla vältä keskinkertaisia ​​dollarin slice -vaihtoehtoja ja tuiskahduta $ 4-slice Artichoke Basille'sissa kylässä. Siirry Brooklyniin kaupungin uudelle suosikille, Emmy Squaredille tai kokeillulle totta Robertalle Bushwickissa. Ja Grimaldilla, Brooklyn-sillan varrella, on yhteydet valtioiden ensimmäiseen pizzeriaan.

11 / 15, Al Forno

Ei. 5 Providence, Rhode Island

Kokeile kaupungin allekirjoituksella grillattua pizzaa (ne kääntävät taikinaa sen keittämisen aikana, juuri ennen lisäysten lisäämistä) keskustan uudessa Bacarossa tai klassisessa Al Fornossa. Jos etsit vain makua, näyte leipää pizzaliuskoja kastikkeella LaSalle-leipomossa tai pysähdy historiallisessa Caserta-liitännässä Federal Hillissä rento Sisilian paksu viipale.

12 / 15, kohteliaisuus Bartoliin

Ei. 4 Chicago, Illinois

Tilaa klassinen syvä ruokalaji Bartolin tai Lou Malnati'silta, joka tarjoaa reseptin, joka ei ole muuttanut nuolta 1971: n jälkeen. Ohuelle kuorelle - kyllä, sitä on Chicagossa - Länsikaupungissa olevasta hiilentulesta on tullut yksi suosituimpia paikkoja lihaa sisältävälle viipaleelle (ajattele: Berkshire-makkaraa, mortadella, prosciutto, sopressata, ja jopa pilkku).

13 / 15 Shawna Stanley

Ei. 3 Buffalo, New York

Buffalon oma pizza on selkeä sekoitus Chicagon ja New Yorkin tyylisten piirakoiden välillä. Kokeile keskipitkäkuoreista versiota Vera Pizzeriassa (T + L-toimittajan suosikki paikka Buffalossa cocktailin ja siivun kohdalla) tai vedä kaksoisveto Buffalo-tyylillä siipillä ja pizza Just Pizza & Wing Co. -yrityksessä. Toinen suosittu vaihtoehto on Romeo & Juliet's Caf ?. Tilaa Buffalo-tyylinen pizza, jonka päällä on Buffalo-kana, jotta voit kokea Buffalon erotetun ruokapaikan.

14 / 15 ystävällisesti Buddy's

Ei. 2 Detroit, Michigan

Detroitin tyylistä pizzaa ei voida sekoittaa mihinkään muuhun: ainesosat on pinottu päinvastaisessa järjestyksessä. Tarvitset todennäköisesti haarukan ja veitsen hallita piirakoita Buddy'sissa, missä taikinainen focaccia on päällä pepperoni ja Wisconsin-tiilijuusto (kuten cheddar, mutta terävämpi purema) punaisella kastikkeella.

15 / 15, Spinaton suositteluna

Ei. 1 Phoenix, Arizona

Siirry Pizzeria Biancoon nähdäksesi Phoenixin käsityönä pizzatrendin alkuperä (odotus on sen arvoista) tai kokeile Oreganon keksintöä täytetyn syvän astian piirakan kanssa. Keskustassa, Cibo Urban Pizzeriassa on gourmet-uusopolitan piirakat ja erinomainen arancini aloittelijana. Glendalessa La Piazza Al Forno on hienostanut puulämmitteisen pizzan, ja matkustajat rakastavat kokeilemaan Mamma Spinaton allekirjoitusta tuoretta pinaattipiirakkaa (valmistettu salaisella mausteseoksella) Spinaton Pohjois-Phoenixin patioon.