Kuusi Hienoa Cocktail Reseptiä Hendrick'S Gin

Ruusujen ja kurkkuinfuusioiden ansiosta - kyllä, todella - Hendrick's on yksi niistä gineistä, jolla on oma erottuva, kukoistava kimppu. Baarimikot pitävät siitä, koska se lainaa kataja-, vanukkakukka- ja sitrushedelmän muistiinpanoja cocktailille, eikä sen vanhanaikainen pullo (vaikka se osui 1999-markkinoille) myöskään vahingoita. Tässä on muutamia tapoja, joilla barkinkut rakastavat käyttää tätä henkeä ympäri Amerikkaa.

Gordons Cup

Jim McCourt, Kielto, Charleston, SC

Puhu juomisesta, joka on upea osterien kanssa: Tämä hapan ja suolainen sekoitus sekoittaa kukillisen ginin kurkulla, kirkkaan limemehun, halkeaman kappaleen suolaa ja pippuria ja roiskeen yksinkertaista siirappia.

3 viipaloi kurkku jaettuna (varaa 1 koristeeksi)

.5 yksinkertainen siirappi

2 oz Hendrickin gin

.75 oz tuoretta limemehua

Kurkku siivu koristeeksi

Merisuola

Vastajauhettua mustapippuria

Muddle yhdessä kaksi kurkkuviipaletta ja siirappia yhdessä cocktail-ravistinasastassa. Lisää gin, limemehu ja jää ja ravista hyvin 10 sekuntia. Hieno-kantainen cocktail jääkuutioilla täytettyyn lasiin. Koristele kurkkuviipaleella, ripauksella suolaa ja kierroksella pippuria.

Colorado 75

Chad Michael George, Way Back, Denver, CO

Päärynän kierteitetty klassinen ranskalainen 75, tämä yksinkertainen, tasapainoinen juoma on ihanteellinen syksyyn.

1 oz Hendrickin gin

.5 oz Peach Street Pear Brandy

.5 oz sitruunamehua

.5 oz yksinkertainen siirappi

1.5 oz ääretön apinalause päärynäsiideri

Päärynäviipale koristeeksi Lisää neljä ensimmäistä ainesosaa cocktail-ravistimeen. Ravista voimakkaasti jäillä 10 sekuntia. Siivilöi tuoreen jään yli Collins-lasissa. Top päärynäsiideriga ja koristele siivu päärynää.

Josin gin ja tonic

Jos? Andr? S, Basaari liha, Las Vegas, NV

Ruokamaailman julkkis Jos? Andr? S on kovasti kiinni kotimaassaan Espanjassa niin suosituista ginistä ja toniseista, ja hän pisteyttää ravintolansa ruokia niiden kanssa. Tämä kataja-eteenpäin suuntautuva variaatio korostaa kadakin muistiinpanoja itsessään ginissä, ja sitrushedelmäelementit pitävät juoman monimutkaisena ja quacffable.

1? oz. Hendrickin gin

1-pullo kuumepuu-tonisoiva vesi

Kalkkipyörä koristeeksi

Sitruunan kuori koristeeksi

3 katajamarjat

2 kaffir-lime lehdet koristeeksi

Syötävät kukkalehdet, kuten marigolds, koristeeksi (valinnainen)

Kaada gin lasiin, joka sisältää yhden suuren jääkuution. Lisää yksi täysi pullo Fever Tree -vesiä. Koristele kalkilla, sitruunalla, katajalla, limelehdillä ja kukkalehdet haluttaessa.

Ruby Ruby

akvaviitti, New York, NY

Tämä klassisen Vesper-martinin riffi - James Bondin juoma - on vahva, monimutkainen ja hiukan hedelmäinen, ja siinä on lievä mausteinen purenta mooliruuvien ansiosta.

1.5 oz Hendrickin gin

1 oz Lillet Rouge

.5 oz Absolut vodka

1 tiputin mol? karvasvesi

Yhdistä kaikki ainesosat cocktail-ravistimessa jäällä. Ravista, kunnes hyvin kylmä, ja suodata kupesilasiksi. Tarjoile siistinä.

Puutarhajuhlat

Casandra Salazar, Leon osteribaari, San Francisco, Kalifornia

Rosmariini on yllättävän upea yhdistettynä oikein ginin tai tequilan kanssa, ja tämä yrttihappo ginihappo hyötyy yrtin sekä "märistä" että "kuivista" yrtteistä (jäällä ja ilman) ja lisää ilahduttavan mausteisen huomautuksen lopputuotteeseen.

1 oz Hendrick's Gin

2 oz Jardesca

1 oz sitruunamehua

1 oz yksinkertainen siirappi

1-oksa-rosmariini

1sprig timjami

1-munanvalkuainen

4 pudottaa Angostura-katkeroita koristeeksi

Rosmariini ja timjami oksaa koristeeksi

2 mini ruusunruunut koristeeksi (valinnainen)

Yhdistä seitsemän ensimmäistä ainesosaa cocktail-ravistimessa ilman jäätä ja ravista 30 sekuntia. Lisää jää ravistelijaan; ravista 45 sekuntia. Hieno siivilöinti jäähdytetylle kupeenlasille palvellakseen siistiä. Pudota katkeroita. Aseta yrttipalat yhden kämmenen kämmeneen ja löi toisella, jotta kimppu vapautuu. Koristele juoma yrttijousilla ja ruusunupilla, jos haluat.

Kurkku Collins

Shayna Cott, Mutta, Brooklyn, NY

Kasvisruoka, kevyt ja ihanan aromaattinen, tämä kurkku collins korostaa vihannesten läsnäoloa itse gin - parhaalla tavalla.

Collins-lasi jäällä:

2 oz Hendrickin gin

1 oz tuoretta kurkkumehua (sekoitetusta 1 / 2 kurkusta, siivilöity)

1 / 4 oz sitruunamehua

1 / 2 oz yksinkertainen siirappi

Kuohuvettä

Sitruunan kierre koristeeksi

Kurkkuviipale koristeeksi

Yhdistä viisi ensimmäistä ainesosaa jäähdytetyssä Collins-lasissa jäällä. Kaada cocktailiin ravistavaan tinaan. Kaada takaisin Collins-lasiin. Yläosa kuohuvedellä, koristele kierroksella sitruuna- ja kurkkuviipaletta.