Hauskin Tapa Auttaa Napa-Laakson Paranemista? Mene Sinne Ja Juo Viiniä

Napan laakson tuhoisasta tulipalosta on kulunut melkein vuosi, ja alue on toivottanut viinin ystävät tervetulleiksi takaisin suurella tavalla. Nyt yksi Kalifornian suurimmista tähti kokkeista auttaa kävijöitä pääsemään toimintaan ja auttamaan palautumista tyylillä.

Kokki Nobu Matsuhisa on omistautunut Napa Valley -viinin fani - hankkii Napa Cabernetin yhtenä talon viinistä kaikissa ravintoloissaan. Ja äskettäin hänen Bay Area -hotellinsa yhdistivät voimansa monien vieraanvaraisuuskumppanien kanssa puolustaen vahvaa paluuta Napan matkailuun 2017-tulipalojen jälkeen.

Nobu Hotel Epiphany Palo Alto -palvelun kautta

Nobu Hotel Epiphany Palo Alto tarjoaa nyt aivan uuden ylellisyyden kulinaarisen kokemuksen, jonka avulla vieraat voivat yhdistää kaupungin oleskelun ja viinimaan loman. Yksinomainen viikonloppupaketti tuo Nobu-kokemuksen tielle, ja siinä on mukavuuksia, kuten Nobun oma valikoima Kalifornian viinejä, kuratoituja ruokia ja kulissien takana olevia viininmaisteluita.

Piilaakson sydämessä sijaitseva hotelli - noin 96 mailin päässä viinimaasta - toimii ylellisenä kotitukina. Paketti kattaa kaksi yötä tyylikkäässä ylimmän kerroksen sviitissä, oma terassi ja laajat näkymät Palo Altolle ja Santa Cruzin vuorille; Perjantaina lähtöselvityksessä vieraat saavat pullon Nobu-allekirjoituksesta Matsuhisa Private Selection 2014 Cabernet Sauvignon, Sonoma County.

Lauantai alkaa aamiaisella Nobu Palo Altossa, jossa ruokia sisältyy bento Umami Seabassin sekä Jidori Chicken and Waffles kanssa. Sieltä vieraat suuntautuvat Palo Alton lentokentälle, missä yksityinen Bell 206 -helikopteri odottaa kiinnittämään vieraita Napaan 35 minuutissa - nopeutta, jota maalla ei saavuteta. Matkan varrella on ilmainen ”viinimaa-pakkaus”, joka on täynnä vettä, tien välipaloja ja aurinkovoidetta.

Kohteliaisuus Domaine Carneros

Napassa ollessaan luksusautopalvelu saattaa vieraita kiertueelle alueen merkittävimpiin viinitiloihin. Ensimmäinen pysäkki: Domaine Carneros, perheen perustama Champagne Taittingerin takana. Domaine Carneros tunnetaan parhaiten pienenä viljelijätuottajana, joka tuottaa Pinot Noiria ja met? De traditionnelle -kuohuviiniä (valmistettu samalla tavalla kuin ranskalainen samppanja, viinin käydessä toissijaista käymistä pullon sisällä kuplien muodostamiseksi).

Ikonisessa Domaine Carneros -hotellissa Nobu-vieraita hoidetaan yksityisellä, kulissien takana olevalla kiertueella kartanon viinitarhoilla ja viininvalmistusprosessilla ennen kuin he asettuvat maistamaan ja ylellisen välipalan perunalastuja kaviaarilla ja crime me fraiche -tuotteella.

Adler Deutsch Vineyardin kohteliaisuus

Seuraavaksi vierailu Adler Deutsch Vineyardiin, joka sijaitsee West Rutherford Bench -reunalla, 3-mailin mailla, jolla on yksi suurimmista keskittymistä poikkeuksellisiin viinintuottajiin maailmassa. Nobu-vieraat kiertävät omistaja-viininvalmistajien Robert Adlerin ja Alexis Deutsch-Adlerin yksityiskoteissa ja nykytaiteen kokoelmassa, jotka ovat edelleen käytössään viininvalmistuksessa.

Adlers luomalla joukkueellaan yksittäisen Cabernet Sauvignon -viinin, joka ilmaisee heidän pienen, kahden hehtaarin viinitarhan terroirin; Asiakkaita hoidetaan pystysuoralla maistamisella (yksi pullotus vuosien varrella, useilla vuosikertoilla), jota Robert ohjaa ja johon liittyy juusto- ja charcuterie-levitys.

Nobu Hotel Epiphany Palo Alto -palvelun kautta

Paluuhelikopterimatka palauttaa vieraat sviittiinsä ajoissa omakase-illalliselle Nobu Palo Altossa, jonka pääkokki Marlowe Lawenko on itse valmistellut tiskin takana yhdessä toimeenpaneva Sushi-kokki Kihyun Seolin kanssa. Himoittu varaus heinäkuun 2017-avaamisestaan ​​lähtien Pohjois-Kalifornian ensimmäisenä Nobu-ravintolana. Kokemus sisältää Nobu-allekirjoitusruokia, kuten musta turska Mison kanssa ja Yellowtail Sashimi Jalape®, sekä maailmankuulu sushi, jota on parannettu paikallisesti hankituilla vihanneksilla ja vihanneksilla.

Haluatko pitää kokemuksen jatkuvan lähdettyäsi? Vieraat lähtevät viikonloppuna allekirjoitetulla kappaleella Nobu's Vegetarian Cookbook ja kaksi Adler Deutsch -pulloa kotiin viedäkseen.

Varaa: nobuhotels.com; paketti $ 11,500 kahdelle vieraalle (vain perjantaista sunnuntaihin)

Sarjamme Reasons to Travel Now tuo esiin uutisia, tapahtumia ja avauksia, jotka saavat meidät tutkimaan lentolipuja joka päivä.