Kuinka Vierailla Portossa Kuten Anthony Bourdain

Porto on yksi harvoista Länsi-Euroopan kaupungeista, joka tuntuu täysin käyttämättömältä.

Se on paikka, jossa Anthony Bourdain uskoo, että kaikki vanha on uutta.

Pohjois-Portugalissa sijaitseva Porto on usein laiminlyöty maan eteläisen pääkaupungin Lissabonin hyväksi. Se on kuitenkin paikka, jossa matkustajat voivat astua taaksepäin taaksepäin sianlihan, juuston ja tietysti muutaman lasin Portin kanssa.

Porton historiallisessa naapurustossa asuu osa kaupungin hienoimmista arkkitehtuureista, mukaan lukien Portugalin ikoniset kaakeloidut rakennukset. Kaupungissa piilotettu on yksi maailman valogeenisimmistä kirjakaupoista, Livraria Lello, joka tunnetaan goottilaisesta arkkitehtuuristaan.

Portosta pohjoiseen ulottuva Duoro-laakso on paratiisi satamaviinin ja hienojen juustojen ystäville. Jaksossa Osat tuntematon, Bourdain istui näytteenottoon viinikellariin ja huusi, että yksi juusto ”haisee likaiselta jalalta, maistuu taivaalta”. Todellinen satama voi koskaan tulla vain tästä maailmanosasta - loput ovat kaikki vain väkeviä viinejä.

CNN: n kohteliaisuus

Porton vierailijat voivat myös hemmotella erilaisia ​​mereneläviä (Bourdain yrittää nyrkkisummaa) tai saada arvostusta Portugalin tavasta käyttää eläimen kaikkia osia. (Bourdain todistaa sian tappamisen illalliselle myöhemmin.)

Käy a Fado Näytä kokea Saudade, portugalilainen sana, joka tarkoittaa jotain nostalgian tai syvän kaipauksen johdosta jotain kauan menneen. Tunne, että Bourdain sanoo tunkeutuvan suuren osan Portosta - ainakin siihen asti, kunnes asukkaat ovat saaneet muutaman lasin Portia.