Sisäänkirjautuminen Nicaraguan Tribal-Hotellissa

Vain muutama vuosi sitten Nicaragua oli vakava matkapaikka. Mutta nyt, kun uusi tyylikäs boutique-hotelli avautuu ja enemmän turisteja kuin koskaan suuntautuu turmeltumattomiin rantoihinsa ja historiallisiin kaupunkeihinsa, Keski-Amerikan kansa on tulossa omakseen. Tämän uuden aallon eturintamassa? Rento luksushotelli Tribal.

NYC: n ravintolan johtaja Jean-Marc Houmard (kumppani sellaisissa monivuotisissa kuumissa kohteissa kuten Indochine ja Acme) ja hänen liikekumppaninsa Yvan Cussighin avattiin 2014-hotellissa UNESCOn suojelemassa siirtomaakaupungissa Granadassa, nopean 50-minuutin ajomatkan päässä Managuan pääkaupunki ja päälentokenttä. Jokaisessa sen seitsemässä huoneessa (lisähinnat alkaen 125 dollarista) on pieni oma terassi, ja niissä on muun muassa langaton internet, ilmastointi ja huonepalvelu.

Mutta huolimatta 21: stäst Vuosisadan mukavuudet, maalaismaisten paikallisten koteihin mallinnettu tila tuntuu enemmän suunnittelijaystävän maaseudun huvilalta kuin modernilta hotellilta (parhaalla mahdollisella tavalla). "Sekoimme joukon esineitä, jotka olimme keränneet matkoillemme luodaksesi eklektisen ja henkilökohtaisen tunnelman", Houmard selittää. "Kilims Turkista, seinäpaneelit Keniasta, kankaat Malista ja lyhdyt Marokosta." Sitten he tilasivat paikalliset käsityöläiset suorittamaan loput. "Potteri käänsi ja savutti käsin tupakoitsijaa lähellä Mombachon tulivuorta. Tuolit ja pöydät takoitti lähellä oleva seppä ja toi sitten paikallisille maaseudulle kutomaan kuivattuja plantainlehtiä istuimiin ja pöydälle", lisää Houmard .

Kun kyllästyt siemailemaan cocktaileja palmujen reunustaman uima-altaan ympärillä ja lepäämään aulan varjostettujen sohvapaikkojen joukossa, on joukko retkiä, joihin pääsee helposti Granadasta. Ui järvessä lepotilassa olevan Apoyo-tulivuoren alaosassa tai viettää iltapäivä Nicaragua-järven satojen islettien keskuudessa (nopea venematka Granadasta). "Joillakin on yksinkertaisia ​​maalaismaisia ​​ravintoloita, joista voit vuokrata kajakkeja ja meloja ja tutustua järveen", Houmard sanoo. "Veden auringonlaskut ovat upeita ja tuulet ovat täydellinen tauko kaupungin lämmöstä."

Yöllä hän suosittelee tuuletusta kadulla lähellä olevalle Espressonistalle, "Granadan parhaaseen ja tyylikkäimmään ravintolaan". Päivittäin kahvila, tila muuttuu yöllä vilkkaaksi ravintolaksi, jonka valikko muuttuu päivittäin. "Se on hiukan risteyttävän kauniin haciendan ja hipster Williamsburgin nivelen välillä", Houmard selittää. "Se on täydellinen paikka tutustua todelliseen Nican elämäntapaan."