Bono'N 2015-Hyväntekevällisilla Ilmestyy Mailia Pitkä Pöytä Ja Ruoka, Jonka On Kirjoittanut Mario Batali

Toukokuussa 31 Bono (RED) -järjestön kulinaarinen käsivarsi - joka on kerännyt tähän mennessä yli 315 miljoonaa dollaria auttaakseen estämään HIV / aids - esittelee ulkosalla illallisen New Yorkin Pier 26 -kadulla. Isäntä Mario Batali valvoo 10-julkkiskokkeja (mukaan lukien David Burke, April Bloomfield, John Besh ja Michael Symon), jotka työskentelevät pareittain luodakseen viisi erilaista neliruokalajin valikkoa, joista jokainen tarjotaan 200-vieraille. Toinen hieno osa? Kaikki 1,000-vieraat istuvat samalla mailinpituisella pöydällä. Liput maksavat 295 dollaria ja ovat saatavana yksinomaan GiltCity.com -sivustolta.

Tapahtuma alkaa kuukauden mittaisen (RED) keräilykampanjan aikana, jonka aikana ravintolat ympäri maailmaa lisäävät punaista ruokaa tai juomaa valikoihinsa, lahjoittaen kaiken tuoton hyväntekeväisyyteen. (Esimerkiksi viime vuonna Dominique Ansel loi mansikka-kermajälkiruoan, kuvassa yllä.) Tutustu täällä PSA: han, mukana ovat Batalin, Wylie Dufresnen, Padma Lakshmin kameroita.

Brooke Porter Katz on T + L: n Matka- ja ruokatoimittaja. Seuraa häntä Twitterissä osoitteessa @brookeporter1.