Pariisin Parhaat Ranskalaiset Ravintolat

Ranskalainen moniruoka gastronominen ateria on voinut olla sisällytetty UNESCO: n ihmiskunnan aineettoman kulttuuriperinnön luetteloon 2010-luokassa, mutta ihmiset ovat parvella Pariisiin nauttimaan sen maailmankuuluista ruokia paljon, paljon kauemmin. On ilo ottaa aikaa kurssien sinfonian yli, jokainen on hienostuneen tekniikan tulos ja pari yhden maan suuren Burgundian tai Bordeauxin kanssa. Alkuperäisestä pöydästä lopulliseen kukoistukseen: juustoihin ja kompoteihin, joissa on makeaa likööriä, ranskalainen ruokailukokemus ei ole toisin kuin hienostunut orkesteriesitys, sillä jokainen kurssi kehittää sitä edeltävää. Tällaisen maineen ylläpitämiseksi Pariisilla ei ole pulaa arvostetuista ravintoloista, jotka säilyttävät klassisen käsityön. Lyhytaikainen ranskalaisten suosittujen ravintoloiden lyhyt luettelo Pariisissa kattaa Michelin-täyteläisyyden ja kattaa täyden valikoiman nykyaikaisia ​​ranskalaisia ​​ruokia, Inaki Aizpitartten rohkeista kokeista aina erinomaiseen bistrohintaan Le 6 Paul Bertissä.

Le Ch? Teaubriand

Inaki Aizpitarte -opettaja, jonka opettaja on käsittämätön nimi, on edelläkävijä Pariisissa työskentelevien ranskalaisten kokien uudessa vartijassa. Hänen yksinkertainen ja vaatimaton ruokasali houkuttelee kaupungin muodikkaita sarjoja, jotka tulevat nauttimaan kokin luovasta - toisinaan myös provosoivasta - valikosta. Naapurina on hänen toinen osoitteensa, Le Dauphin, jossa ruokailijat sekoittuvat ja sovivat hänen pienten levyjen valikosta.

Le 6 Paul Bert

Quebecin kokki Louis-Philippe on myös jännittäviä pariisilaisia ​​makuja nykyaikaisella ruokalistallaan. Markkinavetoiset ruokia ovat mutkaton ja hyvin toteutettu, ja ruokasali on yksinkertainen, mutta viehättävä (keskipiste on Broadway-valon rivi, joka on reunustettu hopealusikoilla). Pitkä ja loistava viinilista täydentää voitettua kaavaa.

Frenchie

Kokkiomistaja Gregory Marchandin suosittu ravintola tarjoilee edelleen perinteisen kolmen ruokalajin valikoiman päivitettyjä klassikoita (ankkarasvamaksaa sherry-etikan ja viikunan kanssa tai luullisia merikalat soubressade-makkaraa). Kesällä viihtyisä tila valloittaa jalkakäytävälle bistropöydillä, mutta jos et pysty varaamaan pisteitä, hänen viinibaari ja take-away-myymälä sijaitsevat samalla pienellä mukulakivikatujalla.

Jean-Fran? Oise Pi? Ge

Tämä hieno ruokailukohde, joka sijaitsee Hotel Thoumieux'n sisällä ja on inspiroituneen Intian Mahdavin suunnittelema, stimuloi aisteja värikkäillä, siipi-takana sohvilla ja eläinpainatuksella. Pi? Gen Michelin-tähdellä merkityt astiat ovat yhtä luovia kuin d? Cor. Alakerrassa, Thoumieux-brasseriessa, voit maistella yksinkertaisempaa ja edullisempaa versiota kokin suositusta modernista ranskalaisesta keittiöstä.