Amerikan Parhaat Kaupungit Ruokaeläimille 2015

Kun hän vierailee Los Angelesissa, Las Vegasin ravintoloitsija Elizabeth Blau, joka äskettäin nimitettiin James Beard -palkinnolle, ei koske A-listan istuimia ravintoloissa. ”Kun menin ensimmäistä kertaa Gjelinaan,” hän sanoo arvostetusta Venetsian kahvilasta? ”, Saimme pizzaa ja salaatteja lähialueelle, söimme ne sitten istuessamme maitolaatikoihin kujalla. Se oli niin hyvää."

Ei ihme, Blau sanoo suunnittelevansa matkojaan ravintoloiden, leipomoiden ja markkinoiden ympärille, vaikkakin monia Travel + Leisure lukijat todistavat, että sinun ei tarvitse olla ravintoloitsija vatsasi matkustamiseksi. Osana lehden America's Favourite Cities -tutkimusta lukijat sijoittivat 38-kaupungit sellaisten ominaisuuksien perusteella, kuten kävelykelpoiset kadut, historiallinen vetovoima ja taidegalleriat - jotka joillekin matkustajille ovat vain miellyttäviä ajan tappajia aterioiden välillä.

Lukijat myös sijoittuivat kaupungin 10 halutuimpiin piirteisiin, katutarjousten, kahvin ja leipomoiden suhteellisen halpahaluisista erikoistuneista gourmet-markkinoista, viinibaareista ja huippuluokan, kokkihenkilöllisiin ravintoloihin. (Ja heittää paljon hampurilaisia, pizzaa, käsityön oluita ja voileipiä.)

Voittajien joukosta - joita jotkut innostuneiden paikallisten mielipiteiden perusteella saattoivat lisätä, - löysimme joukon James Beard -voittajia ja -ehdokkaita sekä joitain upeasti luovia käännöksiä klassikoista: ”kuuma kana” Nashvillessä, piisonitartaari Minneapolisissa ja suolakurkkujen maistelu levyt Chicagossa.

Joskus yksinkertaisimmat maut ovat kuitenkin mieleenpainuvimmat - kuten tuore, lämmin leipä, jota Blau kerran oli LA: n leipomossa Superba. "Meillä oli muruja vain pussissa siihen mennessä, kun lähdimme", hän sanoo. "Meidän piti palata takaisin ja saada enemmän saamaan kotiin lentokoneella."

1 / 20 D. Hurst / Alamy

20. Seattle

Lukijat sijoittuivat kaupungille huipputasolla sen ruokamarkkinoiden suhteen - ei yllättävää, koska ikoniset Pike Place -markkinat ovat välttämätön pysähdyspaikka monille kävijöille. Paikalliset kuitenkin menevät yhä enemmän Pioneer-aukiolle gourmet-himoaan varten - kuten Taylor Oyster Barin tuoreet osterit ja Lontoon Plane-erikoismarkkinat, jotka tarjoavat lämpimiä keksit, croissantit ja Caffe Umbria -kahvi aamulla ja viinibaarin ilta. Jatkaa klassista Seattle-kahvimaistamiskiertueesi menemällä lähellä olevaan Zeitgeistiin, joka asettui varhain Starbucks-vaihtoehtona ja joka nostaa hipsteriantennille paikallisten taiteilijoiden elokuvien näytöksillä ja näyttelyillä. Lukijat puolestaan ​​pitivät Gore-Tex-päällystettyjä paikallisia sekä nörtteinä että urheilullisina.

2 / 20 Richard Seagraves

19. San Francisco

Kuinka legendaarinen keskittymä huippuluokan ruokia, loistavaa viiniä ja vahvaa kahvia putosi toistaiseksi listalle? Ehkä lukijat odottavat nyt vain niin paljon kaupungista nyt - tai kenties kärsivät pienestä tarrashokista (se sijoittui myös pohjan läheisyyteen kohtuuhintaisuuden vuoksi, ja lukijat pitivät paikallisia ahneina). Mutta Bay Area: n ihmiset ovat ansainneet oikeuden joihinkin tudeihin: Syksyllä 2014 Michelin myönsi tähdet ennätyksellisille 40-ravintoloille San Franciscossa - mukaan lukien Benu ja Saison, jotka molemmat saivat kolme tähteä. Katso tarkka katsaus jokapäiväiseen gourmet-elämään selaamalla Ferry Building Marketplacen myyjiä (kuten Far West Fungin villisienet) tai mene kulissien takana kokien kanssa Avital Tours -sivuston kautta. Tutustu Soxan alueen Bluxome Street -viinitilaan, jotta voit kokea upeita paikallisia viinejä ilman tienpäättämistä Napaan.

3 / 20, Luis Garcia

18. San Diego, Kalifornia

Tämä aurinkoinen SoCal-kaupunki antoi kansakunnallemme kala-tacosia, mutta sijoittui myös lukijoiden korkealle brunssille. Kaksi hienoa paikoitusta, josta kannattaa nousta, ovat North Parkissa: Waypoint Public, joka tarjoaa aamiaishuonepiirakkaa ja aamuystävällisiä oluita (kuten itävaltalainen greippiradikaali), ja StreetCar Merchants, joka on erikoistunut paistettua kanaa ja munkkeja varten. Ja vaikka San Diegon ruoka-snoobit ovat antaneet North Parkille paljon rakkautta viime vuosina, Pienessä Italiassa on lisääntynyt surina, jossa asuvat New-American Juniper & Ivy, Ironsiden osterit ja kuumin odotettavissa oleva Bracero Cocina, jossa kokki Javier Plascencia aikoo kunnioittaa Meksikon maatilan työntekijöiden historiaa. Kaupunki voitti kyselyn mukavasta säästä, ja sijoittui myös selkeän ihmisten tarkkailuun.

4 / 20 Joy Zhang

17. Dallas

Nämä urheilua rakastavat texalaiset ovat yleensä lihaa rakastavia, ja sijoittuvat korkealla tutkimuksella sekä grillauksensa (kuten Pecan Lodge in Deep Ellum) että hampurilaisten (kuten sokeriburger jalapenohillin, sokeroidun pekonin ja grillattujen persikoiden kanssa Turtle Creekin Rodeo-vuohessa). . Mutta ne siivotaan myös hienosti brunssia varten, kuten vihreän chile-lyhythihainen ryöstö tai banaani-kerma-piirakka-ranskalainen paahtoleipä Oddfellowsissa Bishop Arts -alueella. Pysyäksesi ajan tasalla kaupungin uusimmista tulijoista, mene Trinity Grovesiin, 15-hehtaarin ruokahalliin West Dallasissa, jossa on pysyvä pop-up Kitchen LTO, joka kiertää uuden kokin muutaman kuukauden välein. (Nykyinen kokki tarjoaa uuden amerikkalaisen valikon, jossa on kanan paistettu ribeye). Lukijoiden suosikki tapa polttaa kaloreita Dallasissa oli tanssi hyvin sijoitetuissa yökerhoissa.

5 / 20 Michael Ventura / Alamy

16. Louisville, Kentucky

Kentuckyn kaupunki on vuosien ajan ollut kuuluisa cocktaileistaan ​​- kuten bourbonistaan ​​- sekä Kentucky Hot Brownista, avoimesta kalkkunavoileipästä, pekonista ja Mornay-kastikkeesta, luotu ensin The Brown -hotellissa. Löydät variaatioita ympäri kaupunkia, kuten Hot vs. Brown Fries (sulatetun oluen juustolla peitetyt perunat, paahdettu kalkkuna, pekoni ja tomaatit) Whisky Row -sivupalkissa, Louisvillen Urban Bourbon Trail -kadulla. Joko bourbon juoksi rahoilleen, Louisville teki myös parhaan 10-arvon käsityöläistensä joukossa. Uudet tulokkaat, kuten Against the Grain, tarjoavat luovia oluita - kokeile rukiinruskean ale Attilla-kanaa tai bourbon-inspiroituneita Bo- ja Luke Ale -tuotteita - kodikkaan hinnan lisäksi, kuten “sianlihaa ja papuja”, jotka on valmistettu Andouille-makkarasta, hapankapsasta ja rintakehästä paistettuja papuja. Vähittäiskauppaan liittyvissä asioissa lukijoille vaikuttivat eniten kaupungin antiikkiliikkeet ja kirpputorit.

6 / 20 Chris Granger

15. New Orleans

Testauksena Crescent Cityn eklektiselle viehätykselle New Orleans voitti kyselyn sekä hienosta ruokailusta että voileipistä. Edellistä ilmentävät Brennanin - hiljattain kunnostetun Bananas Fosterin syntymäpaikan - kaltaiset isoäidit ja uudemmat paikat, kuten meren antimista rikas Balise (jota johtaa Le Petit Groceryn kokki Justin Devillier), joka sijaitsee kaupungin vanhimmassa ranskalaisessa asutuksessa. Arvostaaksesi kaupungin merkittävin voileipä, po 'poika, kokeile paistettua naudanlihaa ja katkarapuja ranskalaisessa leivässä Parkway Bakery & Tavernissa tai lasitettua sianlihan vatsapoikaa Killer Poboysissa, joka sijaitsee Erin Rose Baarin takana, aivan Bourbon Street. New Orleans voitti myös kyselyn festivaaleista (usein vain yksi mahdollisuus syödä), kuten Creole Tomato Festival, Crescent City Blues ja BBQ Festival.

7 / 20 Michael Persico

14. Philadelphia

Juustoteippi on Phillyssä melkein yhtä ikonista kuin se iso säröillä kello, mutta kaupungin korkeatasoinen katuruoka ei ole aina niin ”katu”: pitäkää $ 120 -juustojuustoa Barclay Primessa Rittenhouse-aukiolla, joka on valmistettu Wagyun naudanlihasta, hanhenmaksa ja ”Tryffelittua juustoa”. Itse asiassa paljon kaupungin kuumimpia ruokia poikkeaa takaluukun hinnoista: Sansomilla sijaitsevassa israelilaisessa ruokapaikassa Dizengoffissa on pyörivä hummus-variaatiovalikko, kun taas Charlie Was Sinner on all-vegaaninen baari Midtown Villagessa. Kokea 5-listalla parhaiten pizzaa - ja olla osa kaupungin veljellistä rakkautta - mene Rosan tuoreeseen pizzaan Center Cityssä, josta saat viipaleen allekirjoitusvalkoista pizzaa ja potkaise ylimääräinen 1.25 dollaria ostaaksesi siivun paikallinen kodoton henkilö.

8 / 20, John Gress / Corbis

13. Chicago

T + L lukijoilla on yleensä yksisuuntainen mieli Chicagossa ulkona syömisen suhteen: eeppinen syväruokia sisältävä pizza, jota löytyy Pizanon tukikohdista. Mutta Windy City sai myös menestyksekkään kokkivetoisuutensa, kuten James Beard -palkinnon saaneen Doven Luncheonette -kokoelman kokki Paul Kahanin tarjoama etelä-tapaa-meksikolainen hinta (sanoen kirnupiimä paistettu kana chorizo-verde-kastikkeella). Peittaus on kaupungissa edelleen kuuma - paikoissa, kuten Owen ja Engine ja Big Jones, suolakurkkumaistamislevyt -, mutta lukijat myös rakastivat pelaamaan itseään kaupungin baareissa. Yksi uusi kasteluaukko, Brass Monkey, Fulton Market District, kattaa disko- ja '70s-kitschin Harvey Wallbangersin kanssa, piikkinäisen Tangin ja täydellisen, TV-illallisen tyylisen salisbury-pihvin kanssa. Kaupunki antaa sinulle runsaasti mahdollisuuksia kävellä pois, sijoittuen korkeasti kävelykelpoisille kaduille ja maailmanluokan puistoille.

9 / 20 Wynn Myers

12. Austin, Texas

Texasin pääkaupungin herkät hipsterit herättävät ainutlaatuista snobberia - hämmästyttävää nostalgiaa edelleen kasvavan kaupungin tavan suhteen (vaikka he muuttivat tänne vain viime kuussa). Nykyään jopa uudet tulokkaat voivat elää uudelleen yhden kaupungin Tex-Mex-klassikoista, Taco Flatsista, koska se on juuri syntynyt uudelleen Burnet Roadilla (ja lausuta kadu kuin paikallinen: Polta se). Kaupungin korkealuokkaisessa grillauksessa on sekä vanhoja että uusia esityksiä: Ironworksin ja Salt Lickin perinteiset lautaset tai uusi, uskallaan sanoa nostalginen tyyli, joka tarjoillaan teurastajapaperille innokkaalla Franklinin grillauksella. Kaupunki voitti myös kyselyn jatkuvasti kasvavasta ruokatavaroiden tarjonnastaan, kuten Down Home Diner Hyde Parkissa (kokeile Blancon hot dogia, päällä persikka-salsaa) ja Kerlin BBQ, itäpuolella perävaunu, joka myy tuoreita kolaches -tuotteita. riippuvuutta aiheuttavat tšekkiläiset leivonnaiset. Voit aina tanssia hiilihydraatit pois: kaupunki sijoittuu kärjessä elävän musiikin ja festivaalien kannalta.

10 / 20 Andrew Hetherington

11. Nashville

Nashville sijoittui arvostettuun numeroon 5 grillausluokassa, kenties ylittämällä rajan Memphis- ja Carolina-tyylien välillä. Mutta kaupungissa on yksi oma ruokailulaji: oma kuuma kana. Tämä paistettu kana, jolla on vakava potku - ja jota tarjoillaan usein valkoisella leivällä - voi olla myös syy siihen, että kaupunki sijoittui myös niin paljon voileipien sijalle. Voit syödä klassikkoa menemällä Prince's Hot Chicken Shackiin ja kokeilemalla vertailun vuoksi Hattie B: n Hot Chicken, suhteellisen uusi lapsi, joka tarjoaa lämpöä vaihtelevasta ei-kuumasta “eteläisestä” “Shut the Cluck Up” -pesuun. Koksikellukkeella. Kaupunki sijoittui myös kahville - kuten katteille ja kahvinkeittimille keskustan Crema-kahvipaahtimissa - kun taas kofeiinitut paikalliset tekivät lukijoista ystävällisiä.

11 / 20 Alice Gao

10. New York City

Iso omena on saattanut sijoittua tutkimuksen kärjessä kalliiksi, mutta lukijoiden kaksi suosikkikeittiötä - hieno ruokasali ja pizza - ovat todiste siitä, että kaupungin hinnaspektriin on edelleen laaja valikoima. Voit ruokailla kaupungin tyylikkään ruuan kanssa menemällä Lower East Side's Dirty French -kadulle, Ludlow-hotelliin - jossa klassikot saavat maailmanlaajuisia käänteitä, kuten ankka l'orange Morroccan-mausteilla - tai Smyth-hotellin Locavore-pienpuistossa James Beard -voittajan voittajalta. Andrew Carmellini. Viimeisin pizzapaikka taiteeseen pääsemiseksi on Marta, Martha Washington -hotellissa, joka tekee roomalaistyylisiä pizzoja kuten klassista margaritaa tai vihanneystävällistä Cavolinia, päälle ruusukaalia, kukkakaalia ja maustettua chiliä. Lukijalaiset omaksuivat asuntonsa aterioiden välillä omaksuivat kaupungin korkean tason kirjakaupat ja ylelliset putiikit.

12 / 20 Misha Gravenor

9. Los Angeles

Lukijat suostuivat Angelenosille pysyvyydeltään jatkuvasti, luokittelemalla heidät muodikkaiksi, lantion ja pään kääntyviksi. Nykyään käyrän edessä olevat gourmandit syövät Chinatownissa, joka saa aikaan herätystä Chegossa sijaitsevien riisikulhojen, Ramen Champin nuudeleiden ja Scoops käsityöjäätelön mustikka-jasmiini-käpyjen ansiosta (jossa on myös Cognoscenti-kahvikärry). Ja vaikka LA on jo pitkään ollut juhla fancy-hampurilaisliikkeessä, se omaksuu silti sen juurtuneita juuria. Esimerkki: Cassellin hampurilaiset, jotka olivat alun perin peräisin '50: istä, syntyivät äskettäin uudelleen Koreatownin hotellissa Normandie.

13 / 20, Kachkan kohteliaisuus

8. Portland, Oregon

Näitä omituisia oregonialaisia ​​voidaan helposti syyttää nestemäisen ruokavalion omaksumisesta. Hän sijoittui tutkimuksen viiden parhaan joukkoon ajatuksellisesti valmistetun kahvin, käsityöolun ja viinin perusteella. Syödä ja juoda sopusoinnussa, tarkista aloittelijat, kuten Coopers Hall, jossa on 44-viini-, olut- ja siiderihanat pariksi pihvi friteiden tai krokkimonojen kanssa; tai BTU Brasserie, joka ylpeilee siitä, että on maan ensimmäinen kiinalainen brewpub, pienillä nykyaikaisen kiinalaisen lautasilla, jotka pestään riisilagerilla. Tai kokeile James Beard -ehdokkaan avattua venäläistä ravintolaa Kachkaa, jossa voit imeä itäeurooppalaisia ​​viinejä, Itämeren lageria ja kvass, juoma, joka on valmistettu mustasta ja ruisleipästä. Portlandin keittiö voi olla niin seikkailunhaluinen avoimien paikallisten paikallisten asukkaiden ansiosta, jotka olivat erittäin omituisia, mutta myös kohteliaita.

14 / 20 / Clarence Holmes Photography / Alamy

7. Cleveland, Ohio

Ruostevyökaupunki tarjoaa joitain vanhanaikaisia, jopa vanhan maailman charmeja. Lukijat sijoittuivat numeroon 5 sen rikkaiden ruokahallien, kuten West Side Marketin, mausteiden, leipomotuotteiden ja delis-juonten vuoksi - joka juontaa juurensa 1912: iin, kun se palveli ensisijaisesti kaupungin maahanmuuttajia. Nykyään voit myös nauttia upeasta puolalaisesta ruuasta - kuten kanapaprikasta, bratwurstista, pirogeista ja täytetystä kaali - Sokolowskin University Innissä, James Beard American Classic -palkinnon saajana, joka on nyt kolmannen sukupolven perheomistuksessa. Et silti pääse 10: n huipulle elämällä täysin aiemmin; Cleveland myös ilahdutti lukijoita trendikkäillä kaduruoillaan ja baareillaan (kuten Happy Dog, jossa hot dogissa on vodka hapankaalia tai Bloody Mary ketsuppi) ja hyväpalkkaisilla, uusien amerikkalaisten paikkoilla, kuten Lola Bistro, jota johtaa Iron Chef Michael Symon.

15 / 20 Brian Spencer

6. Albuquerque, New Mexico

Tämän Lounaisen kaupungin ruokapaikan suojeluspyhimys on jo pitkään ollut paahdettu vihreä chili, joka esiintyy paikallisissa paista-leipä-tacoissa ja juustohampurilaisissa (kuten klassikot Monte Carlo Pihviravintolassa ja viinakaupassa) tai voidaan tehdä kastike pöydässäsi legendaarisilla paikoilla, kuten El Pinto. Kaupunki sijoittui myös kahvinsa puolesta korkealle: jos et voi tulla maaliskuun lopulla vuosittaiseen suklaa- ja kahvilafestivaaliin, voit aina maistella kaupungin männynpähkinämerkittyjä panimoita New Mexico Pinon Coffee Company -tapahtumassa. Nämä uudet meksikolaiset saivat lukijoilta rekvisiittaa urheilullisuudesta; Voit liittyä paikallisiin ravintoloihin chili-, panimo- tai viinitilamatkoilla, joita tarjoaa Routes Bicycle Rentals & Tours.

16 / 20 Bonjwing Lee

5. Minneapolis / St. Paavali

Twin-kaupungit tarjoavat selvästi rauhallisen paratiisin aterian maistelemiseen: lukijat sijoittuivat kaupungeille korkean tason suhteellisen hiljaisen, puhtaan ja turvallisen tunteen perusteella. Minneapoliksen ruoka-snoobien hermokeskus on kuitenkin North Loopin lusikka ja vakaa - entisen pääkokin avustamana NYC: n kahvilassa? Boulud - mistä saat sydämen käännöksiä hienolla ruokailulla, kuten piisonitartaari. Jos maku menee omituiseen, tarkista Gyst, joka juhlistaa käymistaitoa voileipien (kuten grillattu juusto mausteisella krautilla tai maapähkinävoi kimchillä) ja kotitekoisten ”kombucha” -juomien avulla käyneellä makealla teellä. Sillä välin, jos olet hampurilainen puristi, paikalliset mehukas Lucies - juuston ollessa sulanut pirtun sisällä, kuten 5-8-klubin ja Matt's Barin vakiovälittäjät - kuuluvat ämpäri-luetteloosi.

17 / 20. Kohteliaisuus Krog Street Marketilla / Little Tart Bakeshop

4. Atlanta

Georgia-napa saavutti suuria pisteitä eteläisen hinnan pitämisestä au courant. Se sai korkean sijan esimerkiksi ruokailijoille - kuten hyväpalkkainen Buckhead Diner, joka valmistaa Koben naudanliha-koiria, Niman Ranch -sianlihankyljyksiä ja vasikan- ja sieni-lihapaat. Et voi kuitenkaan mennä pieleen, kun käytät klassista paistettua kanaa, jota seuraa persikkakukkaro Mary Macin teehuoneessa, joka on laitos 1945: n jälkeen (kun naisten omistamat ruokapaikat kutsuttiin teetä varten), ja jossa emäntä vielä tarjoaa takaisin hieroo pöydässäsi. Kaupunki sijoittui myös hyvin 21st-luvun ruokahalleistaan, kuten Krog Street Market, jossa voit nostaa myyjiä, kuten Charcuterie The Cockentrice ja Xocolatlin pieneräiset suklaat. Kaupungin avulla on helppo luoda oman teehuoneen tunnelma takaisin kotona: Lukijoiden mukaan Atlanta on erinomainen antiikkiesineiden ja kodinsisustuksessa.

18 / 20 Bonjwing Lee

3. Kansas City

Lukijat voivat yhdistää Kansas Cityn ensisijaisesti klassiseen grillaukseen (kaupunki lyö Memphiksen ja kaikki Texasin kaupungit tutkimuksessa kylkiluiden ja sellaisten osalta tänä vuonna), mutta kaupunki on enemmän kuin vain palanut pää. Se sijoittui myös viidenneksi hienien ruokailupalvelujen parissa - kuten Bluestem, jota auttoi 2013 James Beard -voittaja, ja The American, jonka Beard itse auttoi avaamaan '70s-tapahtumissa. Voit maistaa kaupungin uusimman grillausmahdollisuuden kokeilemalla Cleaver & Corkia Power & Light District -alueella, jonka aloittivat käsityöläisten teurastajan The Local Pigin takana olevat ihmiset. Hyvän syömisen Kansas Cityssä ei myöskään tarvitse tehdä valtavia investointeja; se voitti kyselyn olostaan ​​kohtuullinen.

19 / 20 / Randy Duchaine / Alamy

2. Providence, Rhode Island

Rhode Islandin pääkaupunki on erittäin jalankulkijaystävällisten kadujen ja viileän arkkitehtuurinsa ansiosta sellainen, että ruokahalua on helppo tehdä. Kaupunki laskeutui myös numeroon 2 legendaarisen katuruoansa puolesta - kuten Haven Brothers, joka tarjoilee hummeriruloja, perunoita ja ravistelee kaupungintalon vieressä 4 am saakka - ja paikallisen “grillatun” pizzan, kenties mausteisen soppressatan päällä keskustan Bacarossa. . Katso, miksi kaupunki voitti leipomotutkimuksen, käymällä Scialo Brothers Leipomo, joka avattiin ensin 1916-tilassa, ja tilaa yksi rakastetuista sfogliatelleistä - simpukanmuotoinen eväste, joka on valmistettu paperiohuista taikinakerroksista ja makeasta kermasta. Paikalliset puolestaan ​​voittivat tutkimuksen näennäisiltä komeista.

20 / 20 Debora Smail

1. Houston

Liikematkailukeskus järjesti Texasissa kokoisen järkytyksen tänä vuonna ja voitti ruokakategorian tarjoamalla vastustamattoman yhdistelmän hienostuneita makuja ja alamukavuutta. Kaupunki sijoittui sijalla nro 1 kolmella erillisellä ruokakategorialla: hampurilaiset, brunssi ja erikoisruokakaupat (kuten Revival Market, jossa paikalliset gourmandit tarjoavat käsityöjuustoja, charcuteriet sekä kotitekoisia suolakurkkuja ja hilloja). Houston osaa myös päästä eroon amerikkalaisista tapauksista: yksi uusi uusi paikka, Dak & Bop, tekee Korean tyyliin paistettua kanaa mausteisilla kastikkeilla, parillisesti karhunvatukka-chili-margaritoita. Hamburgereista puhuttaessa on kuitenkin vaikea poistua kaupungista nauttimatta yhtä vanhan koulun, sinappipisteisistä isoista pojista Lankford Groceryssä tai suositusta 3-ozista. liukusäätimiä Little Bigs -museossa museopiirissä, joka tarjoaa myös kunniallisesti pitkän viinilistan - loppujen lopuksi kaupunki sijoittui nro 3 viinille.